Le Gruber représente une des plus belles bâtisses strasbourgeoises classée au Patrimoine culturel de la ville et participe sans conteste au charme pittoresque du centre historique de Strasbourg.
Cet établissement vous invite le temps d’un repas à voyager en plein cœur de l’Alsace grâce à ses différentes salles qui regorgent de tableaux, de poteries, de livres anciens et de bibelots. Ce lieu d’exception a su garder l’authenticité des célèbres « Winstubs » alsaciennes. Une carte variée propose un choix de spécialités régionales dont les célèbres tartes flambées qui sont réalisées sous vos yeux.