Organisez votre banquet dans une brasserie alsacienne typique, à quelques pas de la Cathédrale de Strasbourg.
Le restaurant dispose de nombreuses salles réparties sur plusieurs étages et d’un caveau pour accueillir des groupes dès 10 personnes.
Nous proposons des menus typiques alsaciens adaptés à tous les budgets.
Nous sommes à votre écoute pour étudier les solutions les plus adaptées pour votre banquet.
Tarte à l’oignon Grand-Mère
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Poulet mijoté à la façon coq au Riesling,
spaetzles poêlées au beurre,
jardinière de légumes
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Crème brûlée aux saveurs
du pain d’épices
Salade de choucroute crue,
vinaigrette au cumin et ½ cervelas grillé
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Variation de Tartes Flambées :
Alsacienne, Gratinées et Champignons
(1 tarte et demi)
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½ tarte flambée sucrée
Grillade de cervelas
sur son lit de salade verte
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Cuisse de canard confite accompagnée
de sa choucroute au vin blanc
nappée de sauce miel
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Parfait glacé
au Marc de Gewurztraminer