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Le Chou’Heim

Restaurant à Krautergersheim

L’Auberge du Chou’Heim était autrefois une ferme dîmière. On raconte qu’un dixième des récoltes stockées là partait chez le seigneur habitant le Château qui siégeait à l’époque au centre de Krautergersheim. Cette bâtisse fut transformée en restaurant dans les années 1990 et est devenue un des hauts lieux de la gastronomie traditionnelle alsacienne.

Aujourd’hui vous pouvez y déguster des plats traditionnels comme la fameuse choucroute royale, mais également les tartes flambées ou des nouveautés comme l’hamburger alsacien au Munster !

C’est le lieu idéal pour vos repas de famille, d’affaires ou de groupe !

Suggestion et menu du mois

Les Asperges d'Alsace Du 1er au 31 Mai 2019

Les asperges d’Alsace aux 3 sauces, jambon de pays, jambon cuit et saumon fumé 25.00 €

Filet de saumon BIO, asperges d’Alsace, sauce au Crémant et riz sauvage 27.00 €

Tarte flambée aux asperges et jambon de pays 10.50 €

Fraisier 6.50 €

 

 

Offre non cumulable. Prix nets.

Semaine Tout Foie Gras Menu complet à 35€ seulement

Du vendredi 17 au samedi 25 Mai.

Mise en bouche
***
Foie gras de canard mi-cuit, condiment acidulé à la mangue et oignons rouges 15.00 €
***
Tournedos de magret de canard, escalope de foie gras,

jus de canard aux morilles et petits légumes glacés 26.00 €
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Millefeuille au foie gras parfumé à la fève de tonka, parfait cacao 9.00 €

Du vendredi 17 au samedi 25 Mai 2019 inclus.
Prix nets, offre non cumulable.

Menu Fête des Mères Prix du Menu = 35€

Sur réservation uniquement

Éveil du palais
***
Goujonnette de Saint-Pierre sur crémeux à l’asperge

***
Quasi de veau rôti, sauce morille, bouquetière de légumes
Quenelle de pomme de terre

***
Croustillant de fraises, sorbet fraise
Mousseline vanille

Menu servi le 26.05.2019
Prix net. Offre non cumulable.

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Auberge Le Chou'heim, 2 Rue Clemenceau, Krautergersheim, France

Informations pratiques

Coordonnées

Auberge Le Chou'heim, 2 Rue Clemenceau, Krautergersheim, France https://www.lechouheim.fr/

+33 (0)3 88 99 08 20

Horaires

7/7 jours

de 12h00 à 14h00

et de 18h30 à 22h00

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