Die Auberge du Chou’Heim war früher ein Zehntenhof. Man sagt, dass ein Zehntel der dort gelagerten Ernte an den Herrn ging, der in der Burg wohnte, die damals im Zentrum von Krautergersheim lag. Das Gebäude wurde in den 1990er Jahren zu einem Restaurant umgebaut und ist zu einem der Höhepunkte der traditionellen elsässischen Gastronomie geworden.
Heute können Sie traditionelle Gerichte wie das berühmte königliche Sauerkraut, aber auch flambierte Pasteten oder neue Gerichte wie den elsässischen Munster-Burger genießen!
Es ist der ideale Ort für Ihre Familie, Ihr Unternehmen oder Gruppenessen!
