La posada Chou’Heim solía ser una colecturía. Se dice que una décima parte de las cosechas almacenadas allí fueron a para el señor que vivía en el castillo, que en ese momento se encontraba en el centro de Krautergersheim. El edificio se transformó en un restaurante en los años 90 y se ha convertido en uno de los puntos más destacados de la gastronomía tradicional alsaciana.
Aujourd’hui vous pouvez y déguster des plats traditionnels comme la fameuse choucroute royale, mais également les tartes flambées ou des nouveautés comme l’hamburger alsacien au Munster !
¡Es el lugar ideal para sus comidas familiares, de negocios o en grupo!
