El simpático Bistró del muelle Finkwiller, cerca de La Petite France en Estrasburgo.
Sumérgete en una decoración auténtica de postal de los años 50 conservando la elegancia y la sobriedadde nuestra época. El Bistrot des Copains merece sin duda alguna ser descubierto.
El chef propone una cocina innovadora en torno a un menú reducido compuesto por platos que se renuevan cada martes en función del mercado.
Se hace hincapié en los productos localesque son resaltados en platos únicos.
Sashimi de salmón con frutos rojos, requesón con eneldo (9.50€)
***
Ratón de cordero con ajo, gasa de chirivía, patatas «rattes» y zumo con cuerpo (22.00€)
***
Ruibarbo gratinado y sorbete de fresa (7.00€)
Total 3 cursos: 35.50€
En lugar de 38.50 €
Le Bistrot des Copains, 12 Quai Finkwiller, 67000 Strasbourg, France https://www.bistrotdescopains.com/
+33 (0)3 88 36 22 667 días de la semana
Lunes a Jueves
De 11:30 a 15:00 y de 18:30 a 22:30
De viernes a domingo
De 11:30 a 15:00 y de 18:30 a 23:00