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Juin 2017

01
Juin
-
30
Juin
Le Gruber : Les cuisses de grenouilles
Salade de cuisses de grenouilles au basilic et à la Mozzarella 12.30€
Cuisses de grenouilles à la provençale 18.00€
Cuisses de grenouilles à l’ail et à la ciboulette,
accompagnées de frites ou de spaetzles 18.00€
Cuisses de grenouilles à la crème 18.00€
Tarte flambée aux morceaux de cuisses de grenouille et pesto 10.80€

Prix nets. Offre non cumulable
01
Juin
-
30
Juin
Le Dix : Nos suggestions du moment
Côté fraîcheur :

Salade Océane (saumon fumé, Saint-Jacques et crevettes) 17.60€

Salade Paysanne (lardons et foies de volaille poêlés au vinaigre balsamique, œuf dur, tomate et croûtons) 15.50€
Salade Niçoise (salade, tomate, œuf dur, poivron rouge, haricots,
émietté de thon, anchois et olives) 15.10 €

Côté mer :

Croustillant de poissons (saumon et cabillaud) façon nem,
sauce tartare et salade verte 16.90€
Tataki de thon au miel et au vinaigre balsamique,
crémeux carotte passion 11.80€

Côté dessert :

Tartelette façon fraisier glacé 7.50€
Soupe de fraise au basilic, crumble et sorbet citron vert 7.10€
Assiette tout fraise (Mousse de fraise, sorbet fraise, fraise au chocolat,
 tuile à la fraise) 8.70€

Prix nets. Offre non cumulable
01
Juin
-
30
Juin
Pfifferbriader : Déclinaison autour de la rhubarbe
Foie gras de canard au Pinot Noir et quatre épices,
chutney à la rhubarbe 18.90€
Tiramisu à la rhubarbe et son coulis au café et Amaretto 7.90€
Tarte à la rhubarbe meringuée 6.90€

Prix nets. Offre non cumulable
01
Juin
-
30
Juin
Le Chou’Heim : Entre terre et mer
Filet de loup, confit de légumes du soleil et sa sauce vierge 25.00€
Magret de canard poêlé aux griottes sauce aigre douce,
spaetzles aux légumes 23.00€
Filet de bœuf rôti, escalope de foie gras de canard, jus au Pinot Noir, pommes dauphines et légumes du moment 30.00€
Assiette gourmande du poissonnier (mesclun, poisson fumé du jour, poisson grillé du jour, crevettes et gambas) 20.00€

Prix nets. Offre non cumulable
01
Juin
-
30
Juin
La Tocante : Les brochettes
Brochettes de crevettes et ananas marinées au curry
et mesclun de salade 12.50€
Brochettes de bœuf caramélisées sauce soja et sésame grillé 17.90€
Brochettes de canard au miel et pêche sauce Martini Rosso 16.50€ Brochettes de fruits frais sauce chocolat 5.90€

Prix nets. Offre non cumulable
01
Juin
-
30
Juin
Les Restaurants du Ried : Nos suggestions estivales
Salade fermière
(aiguillettes de poulet, asperges vertes,
 dés de jambon blanc et œuf dur) 15.90€
Salade Océane
(scampi, noix de pétoncles et gambas) 18.90€
Spare ribs, pommes frites et salade verte 17.50€
Entrecôte grillée, sauce béarnaise 22.50€
Banana split 6.90€

Prix nets. Offre non cumulable
01
Juin
-
30
Juin
Lohkas : Nos suggestions du moment
Tarte fine estivale aux pétales de jambon séché
et copeaux de Parmesan 16.40 €
Assiette poissonnière (saumon, sandre et rouget), ficelle à l’alsacienne, velouté aux graines de moutarde 19.50 €
Onglet de veau poêlé et son jus perlé au vinaigre de framboise,
méli-mélo de légumes 22.40 €
Soupe de fruits rouges aux épices, glace vanille 7.80 €

Prix nets. Offre non cumulable

Juillet 2017

01
Juillet
-
31
Juillet
Le Gruber : Le Munster est à l'honneur !
Munster frit sur salade aux noix 12.80 €
Poêlé de mignon de porc au Munster 17.60 €
Fromage blanc et Munster, jambon de la Forêt Noire fumé 11.80 €
Tarte flambée au Munster et quetsches 10.90 €

Prix nets. Offre non cumulable
01
Juillet
-
31
Juillet
Le Dix : Nos suggestions du mois de Juillet
Coté fraicheur :
Salade Océane 17.60 €
(saumon fumé, Saint-Jacques et crevettes) 
Salade Paysanne 15.50 €
(lardons, foies de volaille, œuf dur, tomates et croûtons)
Salade Niçoise 15.10 €
(œuf dur, poivron rouge, haricots, émietté de thon, anchois et olives)

Côté Mer :
Filet de Bar, compotée de fenouil au miel à la menthe 19.60 €
Médaillon de lotte, trio de carottes rôties, hollandaise au siphon 24.90 €
Croustillant de gambas et ricotta, crumble provençal 17.20 €                  
Tartare de turbot à la coriandre et granny Smith, Mozzarella panée 27.10 €

Coté Douceur :

Soupe de fraises au basilic, crumble et sorbet au citron vert 7.10 €
Tartelette façon fraisier glacé 7.50 €


Prix nets. Offre non cumulable
01
Juillet
-
31
Juillet
Pfifferbriader : Nos suggestions autour de la tomate
Salade de tomates et Mozzarella à la façon du Pfiff 12.90 €
Assortiment de tomates dans tous leurs états 18.30 €
Tomate farcie, sauce tomatée et ses tagliatelles 16.70 €
 

Prix nets. Offre non cumulable
01
Juillet
-
31
Juillet
Lohkas : Déclinaisons autour des brochettes
Brochettes de tomates aux deux mozzarellas (di Bufala et fumée),
pesto 13.30 €
Brochettes de crevettes sauvages, sauce aux agrumes et risotto 19.50 €
Brochettes de poulet mariné et salade de pommes de terre 17.90 €
Bibeleskaes (fromage blanc) aux fruits rouges 6.20 €


Prix nets. Offre non cumulable
01
Juillet
-
31
Juillet
Le Chou’Heim : Saveurs d'Alsace
Bibeleskaes, pommes de terre sautées,
Jambon de pays, Munster et oignons blancs 17.60 €
Presskopf vinaigrette, pommes de terre sautées, crudités 16.80 €
Harengs marinés à la crème et pommes de terre persillées 18.90 €
Coupe Tiramisu façon Forêt Noire 7.90 €

Prix nets. Offre non cumulable
01
Juillet
-
31
Juillet
Les Restaurants du Ried : Nos douceurs estivales
Assiette de Jambon de Parme et melon 16.80 €
Salade fermière 15.90 €
(aiguillettes de poulet, asperges vertes, dés de jambon blanc et œuf dur)

Salade Océane 18.90 €
(scampis, noix de pétoncles et gambas)
Mixed Grill, frites et salade verte 19.10 €
(Spare ribs, poulet, merguez et lard grillé)
Gambas flambées au Pastis sur salade 23.10 €
Carpaccio d’ananas et son sorbet ananas 6.50 €                         

Prix nets. Offre non cumulable
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