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Août 2018

01
Août
-
31
Août
Le Gruber : La tomate est à l’honneur
Gaspacho de tomate et féta au basilic 7.40 €
Assiette folle de tomate 11.30 €
(Tartare de tomate, tomates confites, carpaccio de tomate verte, tomate jaune à la Mozzarella et tomate noire au maïs)
Risotto de poulet à la tomate et au basilic 13.90 €
Tarte flambée aux tomates et légumes provençaux confits, pignons de pin 10.80 €


Prix nets. Offre non cumulable.

01
Août
-
31
Août
Le Dix : Suggestions estivales
Côté fraîcheur :

La salade Océane 17.10 €
Salade, saumon fumé maison, crevettes, Saint-Jacques marinées, tomate et oignon rouge
La salade Paysanne 15.60 €
Salade, foies de volaille, lardons, œuf dur, croûtons, tomate et oignon rouge
La salade de crevette, avocat et agrumes, vinaigrette au fruit de la passion 14.50 €

La Bretagne :

Crème de moule au safran, garni de moules 8.70 €
Côte de veau 300g flambée au Calvados et cidre, pommes de terre sautées 29.90 €
Aile de raie aux câpres servie avec du riz 18.60 €

Kouign Aman et glace au caramel au beurre salé 7.70 €

Prix nets. Offre non cumulable.
01
Août
-
31
Juillet
Pfifferbriader : Déclinaison autour du melon
Carpaccio de tomate, Mozzarella et melon au basilic 12.00 €
Tranches de melon et jambon Serrano, vinaigrette au Porto 13.90 €
Magret de canard au melon caramélisé, pommes de terre sautées 17.90 €
Tartare de melon, feta et concombre à la menthe 13.90 €
 

Prix nets. Offre non cumulable.
01
Août
-
31
Août
Lohkas : La parade des fruits
Gaspacho à la pastèque, nuage de ricotta et larmes d’olivier 8.50 €
Duo de Saint Pierre et rouget, fricassée de tomates cherry 19.80 €
Eventail de magret de canard aux abricots confits ; croustillant parmentier 18.60 €
La coupe multivitamine : mousse à la banane, sorbet passion, ananas et fruits frais 6.50 €

Prix nets. Offre non cumulable.
01
Août
-
31
Août
Le Chou’Heim : Les croustillants du Chou’Heim
Croustillants aux crevettes, nouilles chinoises, légumes et gingembre, sur lit de salade 13.50 €
Croustillants à la tête de veau et à la choucroute, sur lit de salade 12.50 €
Croustillants à la Mozzarella, tomates confites et basilic sur lit de salade 12.50 €
Croustillants au thon, pommes de terre, œuf, coriandre et câpres sur lit de salade 11.50 €
Croustillants à la framboise, citron, crème d’amandes et sorbet citron 7.60 €

Prix nets. Offre non cumulable.
01
Août
-
31
Août
Les Restaurants du Ried : Les abricots
Salade au canard fumé et abricots 14.90 €
Pavé d’espadon à la crème d’abricots 20.90 €
Magret de canard rôti aux abricots, jus au Porto rouge 21.50 €
Crème brulée aux abricots 7.20 €


Prix nets. Offre non cumulable.
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