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CHEF DE CUISINE H/F
Professionnel confirmé, vous aurez en charge l'organisation et la gestion complète de la cuisine. Vous coordonnez le travail de l'ensemble de la brigade, supervisez la cadence et la qualité de travail. En concertation avec la direction, vous établissez et renouvelez la carte du restaurant.

Cuisinier de formation, meneur d'hommes, vous maîtrisez tous les aspects de la gestion d'une cuisine (approvisionnements, coûts, gestion du personnel, hygiène...) et garantissez la qualité de nos prestations tout en
respectant les objectifs économiques qui vous sont fixés.

Une bonne connaissance de la cuisine traditionnelle régionale est vivement souhaitée.

Contrat: CDI - Temps plein
Lieu de Travail: LA TOCANTE - Vendenheim


Déposez votre candidature spontanée CV + lettre de motivation en remplissant les champs ci-dessous.
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